Når sommeren viser sig fra dens pæne side, så kræver det altså iskolde drinks der læsker godt. Her er en lille maskulin sag med den fabelagtige Njord Sun & Citrus gin som base.
Jeg fik lyst til at lave noget med hvidvin, da jeg alligevel havde en åben flaske Chablis stående i køleren (#stopspildafsprut). Jeg kombinerede den med den dejlige Sun & Citrus gin fra Njord Gin. Begge ingredienser har en utrolig dejlig friskhed og sprøde noter af citrus. Og så ved jeg ikke helt hvad der gik af mig. I stedet for en simpel sirup, tog jeg fat i en sjat grenadine. Det giver en ekstra dimension af røde bær og dessertsødme. Du kan også nøjes med en helt plain sukkersirup.
Her er hvad jeg brugte:
4,5 cl Njord Gin Sun & Citrus
6 cl Tør hvidvin
2 cl Grenadine
Shake med rigeligt is, og strain over i et glas med isterninger.
Da cocktailen nu havde fået et ret feminint præg, så måtte jeg jo gå all-in med garnituren. Det blev så til de flotte blomster fra min tallerkensmækker/blomsterkarse/nasturtium i altankassen.
Hvad drikker du når solen bager, og du har behov for noget læskende?
Skriv et svar