Tag

citron

Ginger-Pear Collins

Her er en sikker vinder til de kommende forårstimer på terrassen. Frisk citrus, frugtig pære, et kick ingefær kombineret med silkeblød og cremet gin – det kan ikke gå galt! Jeg fik et tip fra Lars fra Grydeskeen.dk for nogle… Læs mere →

Bloody Sochi

Helt uden for sæson fandt jeg de lækreste søde tomater. Kombineret med at det er F1 Grandprix weekend på Sochi Autodrom i Rusland, så måtte jeg jo lave en cocktail med både tomat og vodka! Jeg havde mest lyst til… Læs mere →

Cocktails med Jameson Whisky

Irsk whisky i cocktails er ikke noget jeg har forsøgt mig med. Oftest er det bourbon eller rye. Her har jeg brugt Jameson Irish Whisky som jeg var så heldig at få tilsendt. Først et eksempel på Jamesons egen variant… Læs mere →

Empress of India – Krydret cocktail med sort peber

Hvis du ikke har prøvet den krydrede Opihr gin endnu, så skynd dig ud og få fat i en flaske. Den er nemlig ret så spændende, både til G&Ts i sommervarmen, men også til cocktails. Her har jeg lavet en… Læs mere →

Blackberry Green Iced Tea

Hvad siger du til krydret the, anis-lakrids lækkerhed, kombineret med frisk gin og syrlige bær? Inspireret af de the-baserede cocktails fra FUGU, har jeg kreeret min egen cocktail med grøn the, frisk gin, absinth og lækre brombær. For at få… Læs mere →

Loudspeaker Cocktail

Her til eftermiddag bladrede jeg lidt i The Savoy Cocktailbook, og mit blik faldt på den spøjst navngivne Loudspeaker Cocktail. Til daglig arbejder jeg med lyd og akustik, så hvad var mere nærliggende end at lave en højttaler-cocktail?

© 2017 Sjønnes Barskab — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑