Ved godt det er lidt fimset… men på madblogs.dk og andre steder bliver man jo også bombarderet med alle kage-pigernes indlæg – og jeg fik sgu egentlig lyst til at prøve noget af det.

På Himmelske kager læste jeg tidligere på året Camilla skrive om Macarons. Små makroner/marengs med fyld. Så i dag bestemte jeg mig for at prøve, resultatet blev lidt noget rod, men smagen var god.

Makronerne blev bagt, men jeg var vist ikke tålmodig nok med ventetiden, og jeg fik vist givet dem for hård varme. De sprækkede lidt hist og her, og blev ikke helt jævne på toppen.

De blev lagt sammen med en creme med smør, honning, brun farin og stærk kaffe.

Og de smagte nu meget godt. Jeg må bare øve mig lidt i timing og sårn.