Kæresten kom hjem fra besøg hos nogle gode venner, med en hel pose fyldt med lækre rabarber – de fleste blev gjort i stand og lagt på frost, men et par af de rødeste blev brugt til denne ultranemme og velsmagende forårsdessert!
Rabarberne blev skyllet og skåret i passende længde, lagt i et fad med en masse halverede vaniljestænger. Et godt drys, og lidt til, sukker over og lidt vand så der står et par mm vand i bunden af fadet – og så i ovnen på 160gr i ca. 30min, eller indtil de er møre.
Server i en dyb tallerken med noget af vaniljen rørt ud i den lækre sirup fra fadet og that’s it! Ren lækker rabarbersmag
Med lækre råvarer bliver selv den mest simple ret gudeskøn. Smukt ser det ud!
Jep, gode råvarer er et godt udgangspunkt. Elsker simpel mad med stor smag
Ah… rabarber. Frugtrigets svar på hvide asparges! 😀
Det bare total sommerpower! 😀