Sushi… lækker lørdagsfrokost

sushi3

Lørdagen er indtil videre gået med at sylte rødbeder, og bage leverpostej til den kommende julefrokost i kulturklubben. Men lidt godt at spise til frokost blev der også plads til: Sushi!

Fiskehandleren havde noget lækkert laks liggende i køledisken, så det blev sådan en omgang lækker blød fisk der skulle bruges. Det blev både til nigiri-stykker(risbolle med en skive fisk på), og maki (risruller med tang).

Den ene rulle blev fyldt med agurk, brøndkarse og laks, og den anden rulle fik en gang rød peberfrugt, forårsløg og laks.

2 comments

  1. Mariam siger:

    Det ser virkelig lækkert og proffesionelt ud. Mine ser ikk nær så perfekte ud. Du må lige gi mig nogen triks;)

    Mvh
    Mariam

    • Sjønne siger:

      :)
      Har ikke rigtig nogen tricks som sådan… men her er de vigtigste ting efter min mening:

      1. Friske råvarer
      2. Risene skal skylles MANGE gange i koldt vand inden man koger dem.
      3. Hold fingrene fugtige og bordet/skærebrættet/kniven ren hele tiden

      Mvh Sjønne

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *