Så kom der kød på bordet i rækken af retter i den mælkefrie menu!

En slags dekonstrueret nordisk hotdog bestående af en lille pølse med fars af rådyr iblandet lidt hakket kalvekød, røget svinespæk, trøffel og sortfodsskinke – med senneps-mayonnaisedressing og sprødt rugbrød. Læs mere →→→