Tag Archive for gulerodspuré

En twisted gang Wienerschnitzel – Kalvemørbrad paneret i risnudler, ærte og gulerodspuré og mayo-dreng

wienermoerbrad2

Havde besluttet mig for at lave en ret med kalvekød i dag – det blev til denne ret; et twist af klassikeren “Wienerschnitzel med ærter, gulerødder og en “dreng”.

Læs mere →→→

Gode venner til middag – 3. ret: Røgede blåmuslinger med gulerodspuré og fennikel

7retter_06


Så blev det tid til at gæsterne skulle smage endnu en ret med skaldyr – denne gang med friske blåmuslinger.

Retten bestod egentlig kun af 4 elementer – muslinger, gulerod, fennikel og røg!

Læs mere →→→

Roastbeef med gulerodspuré, bagte courgetter og skalotte-gremolata

roastbeef1

Mandagsmaden i denne uge blev til en gang roastbeef med en sød gulerodspuré, med bagte courgetter – frisket lidt op med en gremolata lavet med skalotteløg i stedet for hvidløg.

Læs mere →→→

Facebook Iconfacebook like buttonRSS feedRSS feed