Som afslutning på middagen i lørdags, lavede jeg denne lækre og let bitre is med øl.

Porter eller stout er så overset i desserter, da det netop kan agere det bitre element istedet for chokolade og kaffe.

Isen blev kombineret med lidt ekstra sødt i form af krystalliseret hvid chokolade, som efterhånden er min yndlings-karamel-krymmel. Drysset blev blandet med poprocks for sjov skyld Læs mere →→→