Tag Archive for ismaskine

Iskold æg og bacon?

iskoldomelet2

OK, dette indlæg er nok i den mere mystiske afdeling, men jeg har brugt de sidste par aftener på at lære min nye ismaskine at kende. Det er blevet til en del lækre is, som dog lige skal perfektioneres inden jeg skriver mere om dem her.

Denne morgen/formiddag gik med at lave denne fordrejning af bacon og æg – en is lavet på røræg med bacon/rugbrøds-pulver og brunet smør som pulver også. Ja, sig det nu bare: “du er fandme ikke rigtig klog” :) Læs mere →→→

Appelsin-sorbet og chokolade med safran-marshmallow

appelsinsorbet2

Her er en dessert med et enkelt element der ikke helt gik som det skulle, men fungerede ret godt alligevel.

chocolat.dk, havde Maja lavet de fineste skumfiduser – og dem ville jeg da også prøve at gå i krig med. Resultatet blev ikke som ventet… Læs mere →→→