En lille søndagsdessert kom på bordet i dag – lidt kagerester fra fryseren blev til en gang romkugle-trøffel-masse.
Denne dessert blev pyntet med lidt sukker-fims, som jeg fik på hjernen efter at have luret på diverse billeder på nettet. Det krævede lidt øvelse men endte egentlig meget godt. Læs mere →→→
Sidste mælkefrie ret på menuen blev denne dessert. Hindbær- og lakridsmousse fyldt i en kugle blæst af isomalt. Denne dessert failede desværre, og damn hvor det stadig irriterer mig!
Som et ekstra friskt indslag blev altankassen slagtet for havesyre for at blive til en dejlig grøn granité. Læs mere →→→
