Ris ala mande – ikke en af mine yndlingsting må jeg indrømme, men det skal ikke stå i vejen for at jeg kan lave det til andre. Her blev den vold-twistet og endda tilsat en marcipangris i form af mandel-kandiseret pancetta!
Italienerne friterer rester af risotto til arancini, så hvorfor kan vi ikke fritere resterne af vores risalamande? Læs mere →→→
Dette er måske ikke den mest traditionelle julefrokostret, men det gør det ikke mindre lækkert – salater iflg. mormorkøkkenet, dvs. med mayonnaise som det bindende element. Skinkesalat, rejesalat og makrelsalat på smørsprødstegt(Hold nu kæft, det et lækkert ord!) crouton. Læs mere →→→
Så er jeg taget et smut med damen og rovdyrene til Jylland for at holde jul hos mine forældre, og jeg skal ikke røre en finger mht. maden, så det er ren afslapning. Derfor har bloggen også stået stille en del dage efterhånden – men der bliver jo taget revanche op i mod nytår.
Glædelig jul til jer alle! 
