Næste ret i den mælkefri menu blev denne halve hummerhale på en gelé lavet på agurkesaft med dild.
Retten blev tilføjet tørrede hybenroseblade, skovsyre og radiser + et skvæt vinaigrette lavet på rapsolie og æblesaft. Læs mere →→→
Tag Archive for mælkefri
Mælkefri middag del 4 – Hummer med agurk- og dildgelé og hybenrose
Mælkefri middag del 1 – Snacks og Champagne
Første lille servering ved den mælkefri middag blev disse små snacks – hjemmelavede røgede flæskesvær, sago-chips og sprødt kyllingeskind.
En lille dip blev det også til – med peberrod og estragon. Læs mere →→→
