Denne ret er baseret på Claus Meyers opskrift på yoghurtis fra hans “Almanak” – her serveret med en granatæblesirup og agurk.

Isen er temmelig straightforward, da der egentlig bare skal blandes lidt sukker i yoghurten+ et par stiftpiskede æggehvider for at skabe noget luft. Læs mere →→→