Tag Archive for parmaskinke

Risotto med Karl-Johan og sprød parmaskinke

DSC_7286

Jeg synes det var evigheder siden jeg havde fået en god svampe-risotto, så i dag stod den på risotto med karljohan-svampe og sprødstegt parmaskinke. Læs mere →→→

Dampet makrel med rosenkål og peberodskum

DSC_7222

Min nye yndlings-fisk er makrel – har efterhånden lavet det en del gange hvor man steger fisken på skindsiden så man får sprødt skind. Denne gang skulle det være anderledes. Læs mere →→→