Inspireret af LykkesMad’s kartoffel-Porretærte, lavede jeg i dag noget lignende. Denne udgave er dog med parmaskinke i stedet for bresaola. Læs mere →→→
Tag Archive for portobello
4 gange løg!
Her er en lille forret med løg som hovedingrediens. Løg bruger jeg som basis i rigtig mange ting. Det virker ofte som en slags smagsforstærker i sig selv.
Her er det med 4 forskellige slags løg; grillet, syltet, dampet og stegt. Læs mere →→→
Portobello-risotto, cremet og sprødt
Dagens ret var risotto med svampe. Denne gang med portobellosvampe både i selve risottoen og som et sprødt tilbehør. Læs mere →→→
Bruschetta x 2
Sjønne Senior og min lile søde mor er på besøg i et par dage, og de skulle da lige fodres med noget lækkert.
Som en nem forret fik vi 2 slags bruschetta: Læs mere →→→
