Her er endnu en vildtret, som jeg har leveret en opskrift til Jægernes Magasin på.
Det er en rilette lavet af confiteret canadagås – samme kød som jeg brugte til retten hvor jeg farserede gåsebrysterne. Læs mere →→→
Her er endnu en vildtret, som jeg har leveret en opskrift til Jægernes Magasin på.
Det er en rilette lavet af confiteret canadagås – samme kød som jeg brugte til retten hvor jeg farserede gåsebrysterne. Læs mere →→→