Så blev det desserttid! Nytårsmenuen indeholdt to desserter. Her er den ene, som er en temmelig sort/hvid sag.
En luftig lakridskage med en blød mousse lavet på kokosmælk med en sortfarvet limecreme og sprød nougatine med salmiaksmag. Læs mere →→→
Tag Archive for spongecake
Nytårsaften 2012: Citronspongecake, med vaniljecreme og estragonolie
Så stod den på dessert efter kødretterne på nytårsaften! En lille hurtig én af slagsen, nemlig mikrobølgeovns-spongecake.
Den bestod af en lille luftig kage med citronskal, en creme med masser af vanilje og estragonolie. Læs mere →→→
Nytårsmenuen 2012
I de næste dage vil jeg poste indlæg om de enkelte retter der blev serveret på den sidste aften i 2012. Tak til mine søde gæster for en super hyggelig aften!
Her kan I se hele menuen som den forløb. Læs mere →→→
