Her er dagens aftensmad: En ballotine, eller roulade, af perlehønebryst med løvstikke med grønne puy-linser – og lækkert sprødt skind.
Det blev også til både syltet og saltet agurk, og lidt smørskum. Læs mere →→→
Tag Archive for sprødt skind
Makrelmad med stegte gulerødder og friskostdip
Her er en ret som egentlig kunne være en meget god frokostret – vi fik den dog som hovedret til aften.
Makrellen blev lagt på et stykke hjemmebagt brød, efter Meyer’s opskrift. Læs mere →→→
