Tag Archive for stroganoff

Bøf Stroganoff ala Price… og så alligevel ikke helt

stroga1

Den anden dag købte jeg en stor fin oksemørbrad, som blev til nogle bøffer, 1 stykke chateaubriand, og så lidt tern som blev brugt til denne ret. Bøf Sauté Stroganoff, ligesom i den gamle Spice med Price kogebog.

Jeg har dog ændret den lidt mht. grøntsagerne, bl.a skiftet bacon og champignon ud med bladselleri og gulerod. Læs mere →→→