Tag Archive for tomatconsommé

Le Mans 2012 ret 3: Ravioli med hare, tomatconsommé & karse

hareravioli1

Så blev det tid til lidt kød i rækken af retter jeg serverede til Le Mans tam-tam her i hytten. En kraftig “kød-sauce” med harekød med et tyndt lag pasta over. Læs mere →→→