Så kom 2014, og det fejrede vi med champagne og lækker mad! Her er indledningen på årets nytårsmenu – nogle små hapsere ledsaget af lækre bobler! Læs mere →→→
Tag Archive for tomatsuppe
Cremet tomatsuppe med flæsk, vagtelæg og urter
Nu er det efterår, og så er det officielt suppetid! Selvom det i dag var 24 grader, så skulle maden indledes med denne lille suppeservering – En cremet kraftig tomatsuppe, vagtelæg og den hjemmelavede “pancetta” Læs mere →→→
Nytårsaften 2012: Tomatsuppe med cremefraiche og stenalderbrød
En tilbagevendende ret til nytårsaften er min svigerindes lækre cremede tomatsuppe – i år var ingen undtagelse! Cremet, krydret og lidt mere spicy end vanligt, mums!
Her blev den serveret med en klat creme fraiche og en skive ristet “stenalder”-brød. Læs mere →→→
Nytårsmenuen 2012
I de næste dage vil jeg poste indlæg om de enkelte retter der blev serveret på den sidste aften i 2012. Tak til mine søde gæster for en super hyggelig aften!
Her kan I se hele menuen som den forløb. Læs mere →→→
Grøntsagssuppe med ostegratineret ciabatta
Det er ikke så tit at jeg “får lov” at lave suppe – damen er generelt ikke så vild med flydende føde til aftensmaden. Men i dag lavede jeg en lækker grøntsagssuppe baseret på grillet rød peber og tomat. Læs mere →→→
Nytår 2011 Ret 1: Tomatsuppe med persille
Her er første ret fra nytårsaften. Det var min søde svigerinde der havde kreeret den. Det smagte bare super dejligt. En god start på en meget hyggelig aften 
Læs mere →→→
Menuen for Nytårsaften 2011
Her er menuen for nytårsaften som den forløb i Casa Sjønne!
Vi havde besøg af min kærestes søster og hendes mand, og søsteren havde medbragt en super lækker suppe som første ret. Menuen bestod derefter af noget fisk, noget skaldyr, noget kød, noget overraskende og noget is.
Her er en kort gennemgang af menuen, som de efterfølgende dage vil blive suppleret med et indlæg pr. ret:
