Der er mange meninger om hvordan en god rom og cola skal smage. Efter min mening er det en nødvendighed med lime i, så man ender med en Cuba Libre.

Jeg bruger altid Gosling’s Black Seal rom, selvom mange sværger til hvid Havana Club. Jeg synes bare at det fungerer ekstremt godt med en mere karamelagtig rom, som passer godt sammen med lime.

Fyld et glas med is (heeelt til toppen), og hæld 4-6cl rom i, og en limebåd. Hæld forsigtig colaen over. Jeg sværger til Pepsi (med rigtig sukker selvfølgelig).

Afslut med et stykke limeskal som du lige twister henover glasset og dumper i – det giver en masse lækker limearoma både til næse og mund!

Smut en tur forbi Gastromand.dk og se deres bud på en Cuba Libre!