Der er gået lidt rigeligt lang tid siden sidste blogindlæg her, og det skal jeg undskylde. Jeg fik vist ikke helt bundet sløjfe om dette års Le Mans menu, så det vil jeg rette op på med næste ret; en fyldig sag bestående af svinebryst og kartoffel med en syrlig agurkesalat og æblecreme. Læs mere →→→
Jeg er helt vild med kylling – god kylling der har haft det godt. Her er det en ret med kyllingebryst, der er stegt på den ene side og dampet færdig.
Kyllingen blev serveret med en bønne-agurkesalat og dampede porrer drysset med løgaske. Læs mere →→→
En varm sommerdag… og så gris i ovnen… ikke lige noget der passer så godt sammen, men det er nu altid en vinder 
Læs mere →→→
