Lasagne er en af mine favorit pastaretter – og er ALTID uden bechamel
Kender folk der drukner det i bechamel og endda mornaysauce købt fra karoline.. fandme ikke i nærheden af min lasagne…
Lavede en klassisk kød/tomatsauce, lidt ligesom bolognese, men med tomatpure og noget mælk tilsat majsstivelse. Det giver en mere flydende sauce der kan tåle at koge ind i ovnen.
Sauce og pastaplader i lag, og frisk mozzarella og revet grana padano på toppen – 35 min i oven og så blev Sjønne mæt 😉
Skriv et svar