Tag Archive for nordisk mad

Røgede rejer, blomkålspuré med dild og sprød skinke

roegikoekkenet2

En lille ret, hvor jeg endelig fik prøvet min røgpistol af! Rejer skulle rimelig nemt tage imod røgsmagen, så det blev et par rejer der måtte lade livet for at blive røgdykkere.

Læs mere →→→