Tag Archive for smørskum

Le Mans 2012 ret 2: Hvide asparges med bacon-rugbrødsnougatine, kørvel og smør

asparges2

Anden ret i dette års Le Mans menu var de lækreste asparges fra fyn – her kombineret med lidt bacon og rugbrødssmag i form af nougatine. Jeg har vist taget skade af at læse lidt for meget i Thomas Hermans bog “Herman”:) Læs mere →→→