En skøn blanding af bourbon, aromatisk gin, sødme fra ahornsirup – toppet op med lemon!

Jeg var egentlig på udkig efter Indi tonic water her forleden, men da der ikke var flere tilbage i butikken blev jeg anbefalet at prøve deres Lemon Tonic. Den minder en del om andre bitter-lemon sodavand, men smager langt fra kedelig og syntetisk. Her har jeg brugt den i en “Beef on Rhye” cocktail. Dog havde jeg ikke Rhye-whiskey, men kun bourbon på majs/hvede. Cheapskate er jeg – i den afdeling af barskabet (indtil videre…).

Jeg kombinerede 4 cl Maker’s Mark Bourbon med 2 cl Beefeater 24 gin, et skvæt ahornsirup i en shaker og gav det nogle tæsk til det hele var kølet godt ned. Det blev hældt i et lowballglas med knust is og toppet med den lækre Indi Lemon Tonic.

Her ses hele lineuppet med forårslyset som baggrund!