Ja, der mangler lidt sauce, men det var hvad der kunne fremskaffes fra køleren en dødsyg mandag.

En kylling gnubbet med salt og peber røg i ovnen, og noget spidskål blev snittet fint.

Sammen med kålen snittede jeg noget rødløg og en nektarin. Som dressing brugte jeg noget god olivenolie og et skvæt citronsaft.

Frisk kørvel og kruspersille ovenpå, og et par enkelte mynteblade har vist også sneget sig med.