I sidste uge skrev jeg lidt om bogen “Snaps, naturen paa flaske” af Rasmus Leck Fischer. Det måtte jo følges op med en cocktail lavet med snaps!
Her er det mit bud på en cocktail der egner sig godt som aperitif før julefrokosten; Appelsin, honning og havesyresnaps. Læs mere →→→
Har du styr på de hjemmelavede kryddersnapse til årets julefrokoster? Hvis ikke, så er her en anbefaling af en bog som er en super inspiration til mere eller mindre traditionelle snapse! Læs mere →→→
Indimellem julefrokost-indlæggene skal der da lige være plads til skrive lidt om snaps! (tak for reminderen Martin!)
Til sild og sager i en julefrokost hører der selvfølgelig snaps til. Her har jeg tidligere på året lavet to varianter; én med skovmærke og én med fennikel. Læs mere →→→
