Tag Archive for spejlæg

Spejlæg med smøristet rugbrød og svampe

aegogsvamp11

Her er lige et lillebitte blog inden sengetid – eller who am I kidding? det er FERIE, så skal ikke engang tidligt op i morgen! 😀

Kæresten var så flink at købe et par fine små skåle med hjem fra et loppemarked til mig i dag. Hun mente at de nok kunne gøre sig godt på fotos – og det synes jeg da bestemt de kan. Læs mere →→→

Kartoffelmos med spejlæg og kørvel

aegogmos2

Her er en brunch-ret som giver en solid bund. Den kan varieres i mange retninger med forskellig krydring af mosen. Her er den krydret med citronpeber og kørvel.

Ja, og så selvfølgelig med et spejlæg på toppen, med god sprød kant. Læs mere →→→

Brunchbolle med æg og skinke

brunchbolle1

Køleren var næsten tom, og jeg var PÆNT sulten da jeg vågnede. Det måtte der gøres noget ved – Det blev dog med noget mere ventetid end jeg havde regnet med, da der heller ikke var noget brød i skabet. Læs mere →→→

Biksemad

morgenmad2

Biksemad er total yndlings sen morgenmad… ting og sager skåret i tern og ristet på en pande i smør – det kan ikke gå galt 😉 Læs mere →→→

Gak Gak Menu

DSC_7136

Denne menu var egentlig blot et forsøg, og mest for at jeg kunne forsøge mig lidt med noget molekylær gastronomi. Og samtidig var det også bare en fjollemenu for at lave noget der bare var lidt for mærkeligt. Læs mere →→→