Så går starten snart til det legendariske 24 timers løb i Le mans! Det køres for 80. gang i år(16-17 juni), og Tom Kristensen og drengene fra Audi er klar til kamp!
Her i hytten er det efterhånden en tradition at drengene mødes og glor race, larmer med musik, æder og drikker lækker mad og vin – og i år er det ingen undtagelse!
Jeg står, ligesom sidste år, for at tilberede lidt lækker mad – og i år står den på 5 retter med tilhørende vine og hjemmebagt brød. Her er menuen for Le mans 2012:
Post-24hLeMans UPDATE – her er links til de forskellige retter:
1. ret: Rejesoufflé, friteret kartoffel og rød syre
2. ret: Hvide asparges med bacon-rugbrødsnougatine, kørvel og smør
3. ret: Ravioli med hare, tomatconsommé & karse
4. ret: Okseinderlår og røg, med majs-velouté, timian og minimajs
5. ret: Chokoladecreme og karamel med havsalt
Jeg glæder mig helt tosset til racet, og håber at det går bedre for Tom K og Co. end sidste år. I år mangler desværre Audi’s største konkurrent Peugeot – de trak sig af økonomiske årsager fra al racing i år. Tilgengæld kommer Toyota til Le Mans med en hybrid-racer i stil med den Audi har udviklet, så det skal nok blive spændende at følge deres kampe indbyrdes – og ikke mindst kampen imod holdbarheden over distancen.
Under alle omstændigheder bliver det et race hvor man ikke kan undgå at opleve dansk dominans – Jan Magnussen for de altid konkurrencedygtige Corvette Racing, danskerbilen med Allan Simonsen-Christoffer Nygaard-Kristian Poulsen i Aston Martin Vantage GT og ikke mindst David Heinemeier Hansson i LMP2 Morgan/Nissan’en for Oak Racing.
Nå, det var vist nok racesnak for denne gang – det er jo en madblog det her 😉
Er der andre derude der skal se race?
Niks – jeg slæber gemalen med på delikatesseshopping i Kbh. Han er alligevel den mindst sportsinteresserede person, jeg kender, så ingen dårlig samvittighed her.
(og så er jeg mere til Formel 1 ;-))
Hver sin smag – delikatesseshopping lyder nu heller ikke tosset, men ikke i Le Mans weekenden, den er hellig! 😉
F1 er også fedt, men der er en hel anden stemning over sportsvognsrace over lange distancer
Jeg skal se alle 24 timer – og mæske mig i din mad!
Ja, du skal da! Zip den champayn og slurpp de Oystarz! 😀
Yay yay!
ej, du gør mig jo helt ærgerlig over jeg skal til housewarming i regnvejr i stedet for at sluge en masse lækker mad! I dagens anledning skal jeg da love for, at du har fundet alle de fine fraser frem fra gemmerne 😉
Som de siger: I love when you talk dirty!
[…] weekenden stod den på racerløb i lange baner – 24 timers løbet på Le Mans blev kørt, og gutterne og jeg gloede med på storskærm. Så i dag var jeg lidt flad efter en lang dag på jobbet, derfor blev maden en hurtig omgang […]
[…] ret i dette års Le Mans menu var de lækreste asparges fra fyn – her kombineret med lidt bacon og rugbrødssmag i form af […]
[…] blev det tid til lidt kød i rækken af retter jeg serverede til Le Mans tam-tam her i hytten. En kraftig “kød-sauce” med harekød med et tyndt lag pasta […]
[…] kød! Ret nr. 4 i dette års menu til Le Mans bestod af et godt stykke kød med en cremet gang majs med majskorn, gulerødder og oksemarv. Hele […]
[…] nåede vi til Le mans menuens søde sager – en chokolademousse/creme med saltet karamelknas. En meget simpel dessert, som […]